แคบหมู ไส้อั่ว น้ำพริกหนุ่ม ของกินเมืองเหนือจากแพร่

1. แคบหมู

   หนังหมูทอดจนพองกรอบ มีทั้งแบบติดมันและแบบไร้มัน

2. หมูกระจก

   หนังหมูติดมันชิ้นบาง ทอดจนกรอบใสเหมือนกระจก

3. ไส้อั่ว

   ไส้กรอกเหนือ เนื้อหมูสับคลุกพริกแกงและสมุนไพร แล้วย่างจนหอม

4. หมูยอ

   เนื้อหมูบดละเอียดปรุงรสแล้วนึ่งจนสุก เนื้อแน่น เด้ง

5. หมูแดดเดียว

   เนื้อหมูหมักเครื่องปรุงแล้วตากแดดให้หมาด ทอดก่อนกิน

6. น้ำพริกหนุ่ม

   พริกหนุ่มย่างโขลกกับหอมและกระเทียม รสเผ็ดหอม กินคู่แคบหมู

7. น้ำพริกน้ำย้อย

   น้ำพริกแห้งขึ้นชื่อของเมืองแพร่ นิยมคลุกกับขนมเส้นหรือกินกับข้าวเหนียว

8. น้ำพริกลาบ

   เครื่องเทศผสมสำหรับปรุงลาบแบบเหนือ หอมมะแขว่นและเครื่องเทศคั่ว

9. น้ำพริกหมูกระจก

   น้ำพริกแห้งผสมหมูกระจก ได้ทั้งรสเผ็ดและความกรอบ

คำอธิบายเป็นลักษณะทั่วไปของอาหารแต่ละชนิด รสชาติและส่วนผสมของสินค้าเรา โปรดสอบถาม